
11月12日,由湖北省市场监督管理局、省教育厅、省公安厅、省卫健委组成的食品安全联合检查指导组对恩高芳华中学食堂进行了实地检查。检查组一行在全面检查后,组长、省市场监管局餐饮处二级调研员杨志豪同志高度肯定了学校的食品安全管理工作。


检查组深入学校食堂每个角落,对食品采购、储存、加工、留样等全流程进行了细致检查。杨志豪组长特别肯定了学校的晨检设备和洗碗设备的先进性,这些设施有效保障了从业人员健康和餐具卫生安全。杨志豪组长在检查中强调,食堂要严格遵循“生进熟出、不走回头路”的单一流向原则,从布局上杜绝交叉污染的风险。恩高芳华中学食堂合理的功能分区和清晰的规划,得到了检查组成员的一致认可。检查结束后,杨志豪组长表示,恩高芳华中学在落实食品安全主体责任方面成效显著,其规范的流程管理和先进的设备配置值得学习。他希望学校能持续巩固现有成果,不断提升食品安全管理水平。
恩高芳华中学分管副校长温倩表示,学校将以此次检查为契机,继续严格按照“四个最严”要求,将食品安全作为学校工作的重中之重,常抓不懈,持续完善食品安全管理体系,筑牢校园食品安全防线,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。
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